Liten vandringsblogg, med tankar och reflektioner över livet, men även lite annat smått och gott...
fredag 30 december 2011
Apropå mellandagsresa
Måste bara få säga att jag tycker att mellandagsrean ska vara just MELLANDAGS-rea - inte juldagsresa, eller ens annandagsrea. Snälla! Något tycker är diametralt fel när vi först ska stressa runt i affärerna fram tills tre timmar före Kalle Anka (för att inte tänka på alla butiksanställda som inte får ledigt) och sen rusa ut på rean så snart vi hunnit säga Amen från julottan på juldagen. Man får snabba sig rejält om man ska hinna få julefrid däremellan - lite drygt tjugo timmar, för att vara exakt. Tror jag en vacker dag ska starta ett upprop riktat till alla handlare att gå samman och våga ta ledigt... Någon?
söndag 11 december 2011
Julpyntningsinspiration!
![]() |
Ny julkruka från Plantagen i hallen |
![]() |
Ett gammalt silverfat från farmor (eller mormor?) gav plats för ljusdekoration |
![]() |
Fruktskålen fick bli både vas och ljushållare |
Bröllopsfilé
Får middagsgäster i morgon efter kyrkan. Blir trevligt! Har låtit julpyntsinspirationen fått flöda lite fritt här hemma med nya julblomsterdekorationer och vinterdukat bord. Kommer inte att bjuda på någon julmat, utan istället blir det "Bröllopsfilé" - en härlig och egentligen rätt enkel kycklingfilérätt som tillreds både på och i ugnen, med en spännande smak av vitlök, senap och crème fraiche. Soyan som tillsätts ger det hela en mer "köttig" toutch än annars. Får se om det smakar lika mumsigt som senast:) Bjöd nämligen på samma rätt till min fars 70-årsfest. Till efterrätt har maken gjort stolt kladdkakebakningspremiär!;)
Voilà - här är receptet till kycklingfilén:
Bröllopsfilé
4 portioner
4 st kycklingfiléer
2 dl creme fraiche
1 st buljongtärning
1 msk osötad senap
2 tsk soya för färgens skull
1-2 vitlöksklyftor 1,5 dl riven gratängost eller liknande
Några vindruvor för dekorationen
1. Bryn filéerna, salta och peppra
2. Lägg filéerna i en ungsform
3. Blanda creme fraiche, buljong, senap, soya och vitlök (ev ta dubbla creme fraichen för saftigare sås)
4. Koka upp såsen och koka sedan i 2 minuter under omrörning
5. Häll såsen på kycklingen, strö över osten och ställ in i ugnen på 175 grader i 25 minuter
6. Ta ut kycklingen och strö över vindruvorna som dekor Servera med potatis eller ris. Smaklig måltid!
Receptet är lånat från matklubben.
lördag 15 maj 2010
söndag 27 september 2009
Oas
onsdag 9 september 2009
090909
torsdag 27 augusti 2009
Vet ni vad jag såg idag?
Ibland när man är ute och vandrar sådär som man kan göra en vacker augustidag, så ser man ju lite alla möjliga människor spatsera omkring, precis liksom en själv. - Men vet ni vad jag såg idag?
tisdag 25 augusti 2009
Tebax!
måndag 15 juni 2009
Ett fall för KO?
En helt jordisk fråga; men kan någon förklara för mig varför man gör bomullsrondelshållare så vansinnigt TRÅKIGA, ja, rentav fula??? När de ändå är gjorda för att hänga framme, kan de väl ändå göras lite - åtminstonde lite - estetiska och prydande i tillvaron?
Mycket missnöjd konsument.
onsdag 10 juni 2009
Tips för andlig överlevnad
- När du vaknar, säg “Jesus”. Upprepa sakta hans namn när du går ur sängen.
- Sträck dig efter Bibeln direkt efter att ha stängt av väckarklockan och läs genast ett eller två bibelord, inte mer. Detta klarar alla.
- Be tyst i tungor i ditt inre på väg in i duschen. Det får ditt inre att bli lovsjungande istället för att börja meditera över dagens alla bekymmer.
- Be alltid för maten. Inkludera kort dagens händelser i frukostbönen så att du lägger dagen i Herrens händer.
- Försök om det går att ha en tio minuters bön och bibelläsning innan du rusar iväg. Ha ett litet NT i fickan, läs på toa, på bussen, i korta pauser på jobbet. Lägg in Bibeln på datorn så du kan läsa någon vers då och då.
- Försök, om det går, att läsa igenom Bibeln åtminstone vartannat år. Även om du inte skulle hinna igenom så har du ändå hunnit en god del. Själv (skriver Ulf) försöker jag numera att sträckläsa den vartannat år och det andra året går jag mer på djupet i en bibelbok som jag då ständigt återvänder till. För två år sedan var det Johannesevangeliet. I år är det Efesierbrevet.
- Insistera på att, åtminstone själv, alltid be bordsbön. Vi kastar oss inte över maten som djur utan tackar Herren för varje gåva vi får.
- Be kort, riktade böner, ofta tyst, för speciella situationer på jobbet och för speciella personer. Be direkt, vänta inte, men du behöver inte be så länge.
- Försök att gå på din församlings bönemöten och var med i en cellgrupp.
- Försök att ha aftonbön, gärna tidigare på kvällen, med några av familjemedlemmarna. “Den familj som ber tillsammans förblir tillsammans.”
- Om du tycker om att läsa i sängen, sluta då det hela med Bibeln så att du somnar med bibelord i ditt sinne, inte romaner och nyhetsartiklar.
- Upprepa tyst för dig själv namnet Jesus tills du somnar.
- Gör inte allt detta på en gång utan ta några saker i sänder, pröva dig fram och bli inte missmodig om det inte fungerar bra genast. Du skall se att hela din dag mer och mer blir omgärdad av Guds närvaro. Bön är samtal med Gud och han är alltid där för att ha gemenskap med dig. Bön är något underbart just därför att Jesus är underbar.
måndag 8 juni 2009
Lite sån't där man hittar i sina föräldrars hem
fredag 5 juni 2009
Söta sommarflickor jubilerar
Förra veckan hade jag och Alicia, tillsammans med hennes mamma en liten mysig picknick i parken tillsammans.Idag fyller hon 1 år och 9 månader och hennes mamma 40 (år:). Ett stort GRATTIS till er båda! Hurra, hurra, hurra, hurraaaa!!! Dagen till ära visar jag därför denna lilla videosnutt på Sveriges mest avancerade bäbis-skeds-hållar-grepp. Kolla in videon; är hon inte duktig?! Grymt fint och feminint fingergrepp den lilla damen har för sin ålder, tycker en stolt låtsasmoster. ;)
onsdag 3 juni 2009
Duktig!
(Att jag sen tog en liten kopp thé och en liten, liten, väldigt liten mumsig bulle från presskiosken räknas inte. Inte heller att jag kommer att äta upp godiset i morgon eller övermorgon eller så...)
Skönt!
tisdag 2 juni 2009
Vi växer!
lördag 30 maj 2009
måndag 25 maj 2009
Nu är de här!
Titta minsann! Nu är de kläckta! Min kompis ringduvan som slagit sig ned på min balkong har betett sig lite konstigt i sitt lilla bo på sistonde och jag har nog tänkt att det har kommit några små ungar, men varken sett eller hört dem. - Men nu tog jag mig en titt - och ser man på! Visst är det söta?
(Hon var riktigt tapper lilla fågelmamman och stannade kvar länge i boet, trots min nyfikenhet - men efterhand tog modet slut, så hon hann inte vara med på bild.)
Några namnförslag till de små?:)
lördag 23 maj 2009
Visst är det fascinerande ändå...
lördag 9 maj 2009
Populär balkong
Jag tror att jag har Sveriges mest landningsvänliga balkong. Inte nog med att jag fick en flicka inflygandes på balkongen igår - den var populär redan innan dess! Ett ringduvepar har funnit den perfekta boplatsen; min balkongkruka med gammal vissen vinterljung. Har inte haft hjärta att flytta på dem - dessutom är det rätt trevligt med sällskap. Vi börjar bli kompisar mamma Ringduva och jag...